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促猶太人與阿拉伯人和好 以色列餐廳老闆推「共食」半價優惠  

2015-10-24 12:11:54|  分类: 犹太传统及根源 |  标签: |举报 |字号 订阅

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促猶太人與阿拉伯人和好 以色列餐廳老闆推「共食」半價優惠
2015/10/23 下午 08:25 莊堯亭/以色列報導

促猶太人與阿拉伯人和好 以色列餐廳老闆推「共食」半價優惠 - B 哥 - 香港靈風書社 B哥 的博客
許多猶太人和阿拉伯人到札弗利爾的咖啡廳裡享用「和好的鷹嘴豆」。      (圖片來源/Humus Bar-????? ??臉書)

以色列內塔亞市(Netanya)的咖啡廳老闆於13日打開大門,歡迎猶太人和阿拉伯人一起用餐,且同桌即贈送半價優惠的「和好鷹嘴豆」,快吃完時,老闆還會免費替客人再盛一碗。為何要如此做?因為老闆想提醒大家,「雖然我們不同種族,但我們一樣都是人…」
「我對這陣子猶太人和阿拉伯人之間,看似永無休止的衝突感到疲累。」自3日起,以色列和巴勒斯坦間的衝突越發嚴重,社會氣氛緊繃,人人都害怕自己會是下一個受害者,而這家法維金市(Kfar Vitkin)沿海的咖啡廳老闆札弗利爾(Kobi Tzafrir),因為受夠連日來的攻擊事件,想出了這個「和好共食」的方法,要用美食融化偏見,讓大家好好聚在一起。

該活動一發起,立刻迅速傳開,不管是警察還是緊急救難人員,都一窩蜂過來支持老闆理念。「這真是一件美好又令人興奮的事。他們一在網路上看到我的活動,就決定要特別趕過來。」

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咖啡廳老闆札弗利爾盼望猶太人與阿拉伯人之間能有真正的和平。      (圖片來源/yourpeoplemypeople網站)

愛裡何必分你我 只管大啖鷹嘴豆

札弗利爾13日在臉書上公告該活動時表示:「你很怕阿拉伯人嗎?還是很害怕猶太人?這個世界不必分哪種人,因為在這裡我們一樣都是人!」並鼓勵大家帶著不同種族的朋友來用餐。 

「美味的阿拉伯鷹嘴豆尼和猶太沙拉三明治,不管你是阿拉伯人、猶太人、基督徒還是印度人,鷹嘴豆的餐點都可免費盛滿。」最後也提到「和好鷹嘴豆」方案:「只要是猶太人和阿拉伯人同桌吃飯的地方,鷹嘴豆的料理通通半價!」

札弗利爾希望他的鷹嘴豆料理,能像鷹嘴豆的發音一樣帶來「和平」,讓吃到的猶太人和阿拉伯人能感受到愛、彼此和好。(註:鷹嘴豆的英文是chickpea,後面3個字母唸起來與和平Peace很相似) 

許多阿拉伯人會從鄰近巴勒斯坦的城鎮特地來這家咖啡廳,「很多客人說他們一看到這個活動就來了,他們想支持該理念。會看到有些阿拉伯人真的帶著他們的猶太朋友過來。」最令老闆感動的,是許多人前來用餐後,仍選擇付全部的費用。 

老闆還說許多人給他很好的回應,因而認真考慮要繼續該優惠活動,「或許就一直折扣下去吧!」

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猶太人和阿拉伯人同桌吃飯的地方,鷹嘴豆料理全部半價。      (圖片來源/Humus Bar-????? ??臉書)

除了恨 其實還有別的選擇

以色列和巴勒斯坦的衝突,早已不是新鮮事。直至目前,已有44名巴勒斯坦人、8名以色列人和1位厄利垂亞人死在連日的攻擊中。令人擔憂的是,原本僅存在國與國之間的衝突,演變成一般平民百姓的嚴重對立。 

對此,札弗利爾感到無奈,「我一直都有阿拉伯顧客,還有很多阿拉伯店員,我覺得他們都很好。」因此當耶路撒冷刺殺事件發生時,他感到非常不舒服。「我只是想幫忙讓這裡的人能再次『笑起來』。」

札弗利爾是猶太人,他的咖啡廳裡有許多符合猶太教的傳統規定,但同時也保持著伊斯蘭教徒的用餐規矩。這代表,除了心中的偏見,沒有其他事能阻礙猶太人和阿拉伯人坐在這裡一起用餐。他的菜單有各式各樣的鷹嘴豆料理,如燉鷹嘴豆和暖呼呼的芝麻醬鷹嘴豆。

「如果說有什麼食物能讓人們聚在一起,那一定就是鷹嘴豆了。」

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  札弗利爾相信鷹嘴豆是能讓人們相聚在一起的料理。      (圖片來源/GettyImages、buzzfeed和amateurgourmet網站)

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札弗利爾的咖啡廳有符合猶太人和伊斯蘭教徒的用餐環境。      (圖片來源/GettyImages)

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